Szpinakowa że hej!

30g szpinaku liofilizowanego
wywar jarzynowy
4-6 ziemniaków
3-4 ząbki czosnku
sól i pieprz
opcjonalnie : śmietanka do zup lub mleko kokosowe

Do gotującego wywaru wrzucamy czosnek oraz pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Dodajemy sól i pieprz. Miksujemy, dodając szpinak i zagęszczając smak mlekiem lub śmietaną.