Barwne mamowe ciasto pierogowe
1 szklanka mąki
2 szczypty soli
½ szklanki wrzątku
Mąkę z liofilizowanym proszkiem oraz solą mieszamy dokładnie lub przesiewamy. Dodajemy w odstępach czasowych do składników sypkich-wrzątek; nożem tworzymy rodzaj niewielkiej kluski (z mąki i wody) i dodajemy trochę mąki i trochę wrzątku. Wyrabiamy tyle ciasta, ile potrzebujemy- powinno mieć miękką konsystencję. Odstawiamy do wypoczęcia i rozwałkowujemy.
